每次被他邀請我都很期待，因為他的料理功力實在了得，如果他決定開一家私廚，絕對能稱霸群雄。那天的菜色果然澎湃，他和老婆一起做了海鮮燉飯和爐烤豬肋，開了瓶朋友在附近山丘自釀的葡萄酒，主菜之間還有一盤又一盤的醃漬橄欖、火腿切片，小碟裡還裝了一些北非蜜棗、摩洛哥甜點，每樣都非常美味，餐後一小杯甜膩的 Port Wine，把我們送上微醺飄飄的雲端。